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Er soll unser verantwortliches Handeln für eine nachhaltige, zukunftsfähige, wirtschaftliche, ökologische und soziale Entwicklung dokumentieren und Ansporn sein uns auch weiter damit aktiv auseinanderzusetzen.

Nachhaltigkeitsbericht

BIO

Das BIO-Zertifikat umfasst Verbote und Anforderungen für die Erzeugung und Weiterverarbeitung von Lebensmitteln.

MSC

Das Siegel des MSC genießt weltweit Vertrauen und steht für umweltbewussten und nachhaltigen Fischfang.

IFS

Der International Featured Standard Cash & Carry /Wholesale umfasst die Überprüfung folgender Schwerpunkte:

  • Unternehmensverantwortung
  • Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement
  • Ressourcenmanagement
  • Herstellungsverfahren
  • Messungen, Analysen, Verbesserungen
  • Produktschutz

ASC

Auch bei Zuchtfisch können Sie sich für nachhaltig produzierten Fisch entscheiden, mit dem Service-Bund als zertifiziertem Partner.

Unser Kundenmagazin Servisa erscheint elfmal jährlich, Darin präsentieren wir Ihnen zum Angebot passende und saisonale Rezepte. Außerdem stellen wir Ihnen kreative Konzepte unserer Kunden sowie ihre Betriebe vor. Laden Sie sich das aktuelle Magazin herunter und lassen Sie sich für Ihre Arbeit inspirieren!

Servisa Magazin Sommer 2020

Im aktuellen Servisa Magazin finden Sie unter dem Schlagwort #restartGastfreundschaft viele Tipps und Infos zum erfolgreichen Neustart! 

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aktuellen Servisa Magazin
Servisa August 2019

Der Service-Bund liefert eine große Auswahl an Obst und Gemüse in Ihren Betrieb. Die aktuellen Preise aus dem Angebot des Servisa Magazins finden Sie hier. 

obst & gemüse 
KW 28/2020

Alles auf einen Blick!

Egal ob Rodeo Ranch Quality, Wild- und Geflügelspezialitäten, Mermaid, Frühstück, ServisaPrime, Backwaren und noch vieles mehr – laden Sie sich unsere Broschüren herunter und ergänzen Sie Ihr Sortiment um Klassiker, neue oder außergewöhnlichen Produkte. Ausführliche Informationen, Tipps und passende Rezepte runden den Inhalt ab.

alle food-konzepte

Alle Jahre wieder erscheint unser Weihnachtskatalog mit sorgfältig ausgewählten Produkten, die Ihre Gäste perfekt auf die "schönste Zeit des Jahres" einstimmen. 

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Erfrischend leckere Angebote für die Sommerzeit – frisch und fertig für jede Küche.

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Genuss in vertrauter Form. Entdecken Sie besondere Speisen für besondere Anlässe in der Sommerzeit.

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Unsere Highlights mit Pfifferling & Co.

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Frisch & fertig für jede Küche: Von Wurst und Käse über Lachs bis hin zu Müsli oder Obstsalat. Die optimale Buffet-Lösung durch hygienisch sicher verpackte Komponenten.

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Hygienisch sicheres Handling und im Handumdrehen serviert: Breite Auswahl für eine Vielzahl an attraktiven und innovativen Gerichten, gleichbleibende Rezepturen und somit gleichmäßig hohe Qualität, Fertigung unter höchsten Hygiene- und Qualitätsstandards und vieles mehr.

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Vielfalt für den ganzen Tag: Produkte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen sowie warme und kalte Ausgabe.

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Service-Bund und Sander Gourmet arbeiten Schulter an Schulter: Durch den Einsatz von "GourmetConvenience" erhalten Sie weit mehr als nur Produkte. Denn Sie beziehen neben der Küchenleistung auch Konzept- sowie Strategieleistungen, die Ihr Verpflegungsangebot stärken und attraktiver machen.

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Als Unterstützung für die aktuellen Herausforderungen der Corona-Krise in Care-Betrieben bietet der Service-Bund unter der Kooperationsmarke GourmetConvenience ein Notfallkonzept an. Dabei handelt es sich um flexibel einsetzbare Menüschalen, die alle Mahlzeiten abdecken. 

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Die Digitalisierung eröffnet der Gastronomie immer neue Chancen: Bessere Prozesse, einfachere Kommunikation, neue Umsatzchancen, sinkende Kosten - vor allem aber die Möglichkeit alles auf den Gast auszurichten. Nutzen Sie die Möglichkeiten der digitalen Welt mit ServisaPOS vom Service-Bund. Es verbindet alle Werkzeuge, die Gastronomen in Zukunft benötigen.

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Für eine kleine Auszeit vom hektischen Alltag sorgen die ausgesuchten Produkte unseres neuen Heißgetränkekonzeptes Sourcer. Der dazugehörige Folder bietet einen Überblick über alle relevanten Produkte mit Beschreibungen und Produktfotos. Außerdem enthalten ist eine konkrete Konzeptbeschreibung inklusive Schulungen und Kaffeemaschinen sowie Point-of-Sale-Gestaltung. Lernen Sie zudem die Gesichter und Geschichte hinter dem Konzept kennen! 

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Unter der Marke Sourcer Wild bietet der Service-Bund ab sofort Kaffeeprodukte aus dem äthiopischen Regenwald an. Dabei handelt es sich um nachhaltig produzierten und wild gewachsenen Bio-Kaffee, der von den Kleinbauern vor Ort von Hand gepflückt, sonnengetrocknet und anschließend schonend auf der Trommel geröstet. Der neue Sourcer Wild Folder gibt einen umfassenden Überblick zu allen Produkten des wilden Kaffees, von der ganzen Bohne über gemahlenen Kaffee in der 250 g- Packung, bis hin zu kompostierbaren Kaffeekapseln.

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BurgerCraft_Folder_2017

Burger waren und sind das Trend-Food schlechthin. Doch die Gäste sind anspruchsvoller geworden. Trockenes Fleisch zwischen zwei lieblos zusammengedrückten Brötchenhälften ist out. Wer heute Burger bestellt, sehnt sich nach kreativen Rezepturen mit saftigen Patties, aromatischen Brötchen und raffinierten Saucen – erfolgreiche Gastronomie-Konzepte haben es schließlich vorgemacht. Mit BurgerCraft liefert der Service-Bund ein Food-Konzept, das genau diesen Trend aufgreift. Lassen Sie sich von 5 Rezepturen inspirieren und verwirklichen Sie sich Ihren eigenen "Burger-Traum" getreu dem Motto: BurgerCraft – Made by you!

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Für Rodeo Ranch Quality wird das Fleisch von Tieren aus Weidehaltung verwendet. Eine enge, persönliche Zusammenarbeit mit unserem Züchter vor Ort sichert die hohe Qualität von Rodeo Ranch Quality.

Entführen Sie Ihre Gäste auf die Rodeo Ranch und genießen Sie mit Rodeo Ranch Quality Sehnsucht und Abenteuer auf Ihrem Teller!

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Wie der Name „Completta“ („das Ganze umfassend“) schon signalisiert, wollen wir mit unserem Sortiment auch ein leistungsfähiger Non-Food-Partner für alle Artikel und Produkte sein, die neben Lebensmitteln und Getränken in Ihren Betrieben zum Einsatz kommen. Food-Service hört bei uns eben nicht bei den Lebensmitteln auf.

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Die mediterrane Küche ist geprägt von der Lebensart und den Traditionen ihrer Herkunftsländer. Dort wird noch viel Wert auf hochwertige Produkte gelegt, Rezepte werden über Generationen vererbt und der Esstisch ist für viele Familien Lebensmittelpunkt. Ein Stück dieser Kultur bringt der Service-Bund jetzt mit den Produkten der Marke Salva D’Or auf Ihre Teller. 

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Laden Sie Ihre Gäste zu einer kulinarischen Reise in das Mittelmeerland ein! Giganti Spargel, Lunette mit Trüffel, Panzerotti mit Zitrusfrüchten oder Rettangoli mit Lachs und Dill – bieten Sie eine ganz besondere Spezialitätenküche an, die ein Stück Urlaubsgefühl auf den Teller Ihrer Gäste zaubert.
 

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„Mediterrane Genüsse“ umfassen zahlreiche Spezialitäten mit Identität und Charakter aus Spanien, Italien, Griechenland, Südfrankreich und Nordafrika; von Antipasti und Wurst über Öl, Essig und Salate, Backwaren, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse, Pasta, Gewürze und Feinkost, über Käse, Oliven und Wein bis hin zu Desserts und Spirituosen. Servieren Sie Ihren Gästen ein Stück Urlaubsgefühl auf dem Teller! Appetitanregende Bilder, Serviervorschläge und übersichtliche Tabellen mit den Produkten vom Service-Bund beschreiben das Beste, was die Länder des Mittelmeerraums zu bieten haben. Für jeden Bedarf bietet der Folder das passende Produkt, ob fürs Buffet oder für den Vorspeisenteller, für die Gemeinschaftsverpflegung oder fürs Catering, für Bistros und Restaurants.

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Mermaid steht für Seafood in permanent kontrollierter Qualität und einem hohen Maß an Transparenz. Die persönlich bekannten Produzenten wurden vor Ort sorgfältig ausgesucht, sodass Sie eindeutige Angaben zum Ursprung, Aufzucht und Fang auf jedem Produkt finden.Mermaid ist ein Qualitätsversprechen: Wir garantieren Standards in puncto Größenverhältnis, Krümmung, Farbe und Nettogewicht, die auch auf jeder Verpackung transparent deklariert sind. Des Weiteren wird gewährleistet, dass alle Produkte ohne Kinderarbeit produziert wurden.

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Das Programm Färse von ServisaPrime präsentiert sich mit einem neuen Salesblatt. Hier findet sich das gesamte Sortiment mit allen verfügbaren Zuschnitten und Infos, die auf einem kompakten Vier-Seiter in unserem neuen Marken-Design zusammengefasst sind. Dieser Mini-Folder mit dem Titel „Fleisch-Genuss – Das Beste von der Färse“ zeigt genau, woher das Fleisch kommt, und welche Teilstücke es gibt. Denn auch diese Informationen werden immer häufiger vom Gast am Tisch nachgefragt.
 

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Erleichtern Sie ihr operatives Tagesgeschäft durch unseren neuen Webshop. In diesem Folder erwarten Sie viele spannende Informationen rund um das Thema Service-Bund Webshop. Erfahren Sie mehr über die Funktionen sowie die neue Bestell-App und lassen Sie sich von den Vorteilen überzeugen.
 

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